Bollos Con Pepitas De Chocolate 0 Doowap

A mi hijo David le encanta los doowap, y la verdad a mi no me gusta nada que abuse de la pasteria industrial. Asi que hoy para merendar he querido darle una sorpresa y se los he preparado. Cuando los ha probado me ha dicho que le gusta incluso mas que los otros.
Y la verdad es que lleva razon, estos no tiene nada que ver con los otros.
Si teneis niños os aseguro que no dejaran ni uno.


Ingredientes:

150 ml leche
50 gr de azucar
50 gr de mantequilla
3 yemas
10 gr de levadura fresca
350 gr de haria de fuerza
1 pellizco de sal
50 gr de pepitas de chocolate
1 huevo para pintar


Preparacion:

En un bol se baten las yemas con el azucar, la mantequilla y la leche.

Se añade la harina, sal y levadura y se amasa bien hasta conseguir una masa suave y homogenea.

Cubrimos la masa con un paño y la dejamos reposar  durante una hora.

Pasada la hora estendemos la mas y le agregamos las pepitas, amasamos un poco.

Formamos bolas y las ponemos en la bandeja del horno, le ponemos algunas pepitas por encima y las pintamos con huevo batido.

Hornearos durante unos 15 minutos a 180º  o hasta que esten doraditos.