Ingredientes:
400 gr de harina
250 gr de mantequilla
150 de azucar
2 yemas de huevo
Ralladura de 1 naranja
400 gr de azucar
Mermelada de frambuesas
Preparacion:
Batimos las yemas de huevos con el azucar la y la mantequilla a temperatura ambiente.
Agregamos la ralladura de naranja y a continuacion la harina, vamos mezclando con las manos hasta conseguir una masa lisa, os quedara algo pastosa, si es necesario agregamos algo mas de harina.
Envolvemos en papel trasparente y guardamos en el frigorifico durante una media hora.
Sacamos la masa y la estendemos sobre la encimera con la ayuda del rodillo, agregando algo de harina para trabajar mejor.
La cortamos con el cortapasta en forma de corazon.
A la otra mitad de las galletas le hacemos un pequeño corte para que se nos vea la mermelada. Y horneamos unos 8 minutos a 180 º
Una vez horneadas las rellenamos con mermelada.
La parte superior la espolvoreamos con azucar glas
Espero que os guste. Feliz San Valentin !!!!
Pilar quedan muy, muy bonitas. Una tarde entretenida, además de que deben estar muy ricas.
ResponderEliminarBesinos
Hola Belen, me alegro q te gusten,un besote
Eliminarbueno , preciosas y faciles y lo mas importante tienen que estar buenísimas¡¡¡
ResponderEliminarestas galletas tiene que estar buenisimas , ademas son faciles de hacer y son preciosas ¡¡¡
ResponderEliminarHola Charo, tienes razon son muy faciles de hacer y esta muy ricas.
EliminarGracias por la visita, un besote.
Hopla Pilar te han quedado preciosas me han encantado y ademas riquisimas me llevo una
ResponderEliminar!!!! un besin !!!!
el toque de belen
Hola Belen, llevate las q quieras jajajaj.
EliminarUn besote.
Hola Donibaneko, me alegro q te gusten.
ResponderEliminarUn besote
Hola Pilar, es la primera vez que vengo a tu blog y me encantó, qué galletas más bonitas, seguro que están deliciosas y las fotos son preciosas, me encantaron de verdad, me quedo a seguirte para no perderme nada, también te invisto a mi blog por si te apetece visitarlo
ResponderEliminarBesitos.
Hola Pilar, te he conocido por Be García y que quieres que te diga?? Me encanta tu blog!! Me parece que tienes recetas preciosas y encima, deliciosas!! Encantada de conocerte :)
ResponderEliminarMe encanta tu propuesta para San Valentin, son unas galletas preciosas!!! Me han enamorao!! :) Ya viene siendo hora que me espavile y compre unos cortadores como estos!! Son preciosos!! Y las fotos son preciosas!! Felicidades, un besito!
Oooh qué bonitas! Me ha encantado el punto de que se le vea el relleno rojito, qué bien te han quedado :D Ojala me lleven ese desayuno a la cama ese día jajja pero me parece que como no me las haga yo misma está complicado jajaja A ver si me da tiempo y las preparo mañana :D Me quedo por aquí que me ha encantado tu blog.
ResponderEliminarUn beso!
Hola Pilar, tinen muy buena pinta..yo voy a intentar hacerlas...pero te hago una pregunta: en los ingredientes faltara la cantidad de la harina.
ResponderEliminarYa me diras . Muchas Gracias
Hola Susana, tienes razon olvide poner la cantidad de harina, q cabeza la mia!!!! Si la haces ya me contaras, un besote.
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