Los mejillónes es sin duda el marisco mas barato, no por ello menos nutritivo y muy rico. Lo podeis preparar de muchas formas diferentes.
Desde hacerlos al vapor con limon, hasta con una buena salsa.
Yo os dejo una receta muy facil y que os gustara seguro.
Ingredientes:
1 kilo de mejillones
2 Tomates para ensalada
1 pimiento verde de freir
1 cebolla
Sal, aceite y vinagre
Preparacion:
Cocemos los mejillones al vapor, una vez abiertos le quitamos una parte de la concha y los vamos poniendo sobre una fuente .
Cortamos los tomates, pimiento y cebolla, en un tamaño pequeñito y lo ponemos en un plato. aliñamos con la sal, aceite y vinagre a gusto.
Este aliño lo vertemos sobre los mejillones
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