miércoles, 3 de octubre de 2012

Tarta de Piña



Esta tarta es muy fácil de hacer y la verdad es que esta buenísima.
También la puedes hacer con manzanas si es que la piña no os gusta.

Ingredientes:
100 gr de mantequilla
150 gr de harina
100 gr de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de canela
Una lata de piña en su jugo natural
Caramelo liquido, yo use Royal

Preparación:
Preparamos un molde con mantequilla y harina para que no se nos pegue.
Echamos caramelo liquido en el fondo del molde, y adornamos con las rodajas de piña.
Guardamos la piña sobrante.
Ahora batimos los huevos con el azúcar, agregamos la mantequilla y mezclamos bien.
Agregamos la canela y la harina tamizada con la levadura y mezclamos , cuando este todo bien mezclado agregamos un chorrito del jugo de la piña.
Y la piña sobrante cortadas a trozos muy chiquitos , mezclar con la masa y verter sobre el molde.
Introducir en el horno a 170 grados durante unos 40 minutos, pinchar con un palillo para comprobar que esta echa, si sale limpio esta lista.
Una vez fría desmoldamos , presentándola con la piña hacia arriba.

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