martes, 5 de febrero de 2013

Galletas San Valentin

Hoy vamos a preparar unas bonitas galletas, ¿Que os parece sorprender a vuestra pareja la mañana de San valentin con un rico desayuno? Pues vamos a ello.





Ingredientes:
400 gr de harina
250 gr de mantequilla 
150 de azucar
2 yemas de huevo
Ralladura de 1 naranja
400 gr de azucar
Mermelada de frambuesas


Preparacion:

Batimos las yemas de huevos con el azucar la y la mantequilla a temperatura ambiente.
Agregamos la ralladura de naranja y a continuacion la harina, vamos mezclando con las manos hasta conseguir una masa lisa, os quedara algo pastosa, si es necesario agregamos algo mas de harina.


Envolvemos en papel trasparente y guardamos en el frigorifico durante una media hora.




Sacamos la masa y la estendemos sobre la encimera con la ayuda del rodillo, agregando algo de harina para trabajar mejor.


La cortamos con el cortapasta en forma de corazon.


A la otra mitad de las galletas le hacemos un pequeño corte para que se nos vea la mermelada. Y horneamos unos 8 minutos a 180 º 




Una vez horneadas las rellenamos con mermelada.

 


La parte superior la espolvoreamos con azucar glas




Espero que os guste. Feliz San Valentin !!!!




14 comentarios:

  1. Pilar quedan muy, muy bonitas. Una tarde entretenida, además de que deben estar muy ricas.
    Besinos

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    1. Hola Belen, me alegro q te gusten,un besote

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  2. bueno , preciosas y faciles y lo mas importante tienen que estar buenísimas¡¡¡

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  3. estas galletas tiene que estar buenisimas , ademas son faciles de hacer y son preciosas ¡¡¡

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    1. Hola Charo, tienes razon son muy faciles de hacer y esta muy ricas.
      Gracias por la visita, un besote.

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  4. Precio0osas... MMmmm mirandolas dan ganas de celebrar San valentin cada día
    Un beso0o

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    1. Hola Donibaneko, me alegro q te gusten.
      Un besote

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  5. Hopla Pilar te han quedado preciosas me han encantado y ademas riquisimas me llevo una
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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    1. Hola Belen, llevate las q quieras jajajaj.
      Un besote.

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  6. Hola Pilar, es la primera vez que vengo a tu blog y me encantó, qué galletas más bonitas, seguro que están deliciosas y las fotos son preciosas, me encantaron de verdad, me quedo a seguirte para no perderme nada, también te invisto a mi blog por si te apetece visitarlo
    Besitos.

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  7. Hola Pilar, te he conocido por Be García y que quieres que te diga?? Me encanta tu blog!! Me parece que tienes recetas preciosas y encima, deliciosas!! Encantada de conocerte :)

    Me encanta tu propuesta para San Valentin, son unas galletas preciosas!!! Me han enamorao!! :) Ya viene siendo hora que me espavile y compre unos cortadores como estos!! Son preciosos!! Y las fotos son preciosas!! Felicidades, un besito!

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  8. Oooh qué bonitas! Me ha encantado el punto de que se le vea el relleno rojito, qué bien te han quedado :D Ojala me lleven ese desayuno a la cama ese día jajja pero me parece que como no me las haga yo misma está complicado jajaja A ver si me da tiempo y las preparo mañana :D Me quedo por aquí que me ha encantado tu blog.
    Un beso!

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  9. Hola Pilar, tinen muy buena pinta..yo voy a intentar hacerlas...pero te hago una pregunta: en los ingredientes faltara la cantidad de la harina.
    Ya me diras . Muchas Gracias

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    1. Hola Susana, tienes razon olvide poner la cantidad de harina, q cabeza la mia!!!! Si la haces ya me contaras, un besote.

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