Hola, hoy os dejo unas rosquillas
fritas de naranjas.
Esta receta la copie de una chica de
grupo de Facebook que sigo.
Con estas cantidades de ingredientes
que os pongo os saldrán una buena fuente de rosquillas, eso si , van a durar
muy poco.
Ingredientes:
El zumo de dos naranjas
2 huevos
6 cucharadas de azúcar
1 taza de las de café de aceite
250 gr de harina, mas la que admita
1 cucharada de levadura
Aceite para freír
Preparación:
En un bol batimos los huevos con el
azúcar, el zumo y el aceite.
Poco a poco vamos agregando la harina
con la levadura.
Vamos formando una masa que podamos
trabajar con las manos sin que se nos pegue, si es necesario agrega mas harina.
Ahora vamos formando las rosquillas ,
no hacerlas muy grandes que suben bastante.
Las freímos en abundante aceite hasta
que estén doraditas y las ponemos sobre un papel absorbente.
Las servimos espolvoreadas con
azúcar.
Yo también les puse canela, cuestión
de gustos.
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