Patatas Aliñadas

A pesar de estar a mediados de octubre aqui hace muchisimo calor, asi que he preparado este plato frequito y muy rapido de hacer con ingredientes que todos tenemos a mano.

Ingredientes:

1 kilo de patatas
2 huevos
2 latas de atun
1 cebolla
1 lata de aceitunas sin hueso
Perejil 
Sal, aceite y vinagre

Preparacion:

Cocemos las patatas junto los huevos

Una vez fria las patatas las cortamos en rodajitas y las ponemos en una fuente.
hacemos lo mismo con los huevos.

Le ponemos el atun, cebolla y las aceitunas

Aliñamos con la sal. aceite y vinagre, espolvoreamos con el perejil.