Tarta De Nata

Hoy es el cumpleaños de mi hijo mayor, veintitres años, parece mentira pero los años pasan .
Le tenia que preparar una tarta y que debia de ser de nata, lo que no tenia tan claro es como seria.
Queria que fuese algo especial para el, asi que le di color al bizcocho, el color de la bandera republicana, y anda que si le gusto.......Felicidades Adrian!!!!!


Ingredientes:

Las medidas que vamos a usar para el bizcocho seran las de un vaso de agua.

1 vaso de leche
1 vaso de aceite
3 vasos de harina
2 vasos de azucar
1 sobre de levadura
3 huevos
La ralladura de un limon
Colorante alimentario, lo podeis encontrar en el supermercado

Para el almibar:
 
1 vaso de agua
100 gr de azucar
1 copita de ron

Cobertura y relleno 

500 gr de Nata
150 gr de azucar
1 sobre de cuajada para que la nata coja mas cuerpo

Preparacion:

Batimos con huevos con el azucar y el aceite

Agregamos la ralladura, y mezclamos

Agregamos la harina con la levadura tamizada y mezclamos bien

Ahora dividimos la masa en tres platos, deben de ser cantidades exactas

Le damos el color que mas nos guste, y la vamos poniendo en los moldes para horno, yo os aconsejo que compreis moldes de un solo uso, los venden el los super.



Horneamos a 180º  entre 10- 15 minutos.

Una vez frio los bizcochos los demoldamos y reservamos


Montamos la nata con las barrillas, cuando la nata comience a cojer cuerpo agregaremos el azucar 
y el sobre de cuajada

Ahora prepararemos el almibar para calar los bizcochos

En cazo pondremos a hervir el agua con el azucar unos 10 minutos, apartamos del fuego y agregamos la copita de ron, lo dejamos enfriar un poco.

Montaje de la tarta:

Ponemos el primer bizcocho y lo calamos con el almibar y le ponemos una capa de nata
ponemos el segundo bizcocho y hacemos lo mismo, y asi con el tercero.

Cubrimos toda la tarta con la nata y la decoramos como mas nos guste, yo le puse unas gomitas